California Roll

Riz froid gluant, menthe fraîche (variante), avocat ou crabe.

 

L'art du nyotaimori
Au Japon, il arrive que des hommes d'affaires, le temps d'un repas, se retrouvent... autour d'une femme nue. Et vierge. Un corps-table décoré de sushis - a base de poissons crus et d'algues...

 

Vierge c'est pour le folklore. Et parce que les japonais se doivent d'être plus étranges que nous.

Sans rire, je comptais écrire une nouvelle sur le thème et l'envoyer à une revue dont l'appel à texte était sexe à table ou c'est ma traduction, je ne sais plus.
La bouffe et le sexe sont inextricablement liés. Les deux produisent des endorphines. Les endorphines sont la source du sentiment amoureux.
(Fishisme).

C'est mon sujet favori depuis quinze ans. J'y pense depuis mon premier repas d'été.

Manger et faire l'amour sont liés. L'empire des sens, 1992, sur arte. Mon amour du cinéma (et d'arte) commence là. Pas de snobisme à regarder arte plus que tf1 : Beaucoup plus de cul, de musique.
Arte a été le mtv-bbc-Lacinq des années 90. Je ne trouve pas Lagaff très bandant, en face. Ni ces crevures de Tex et de Reichmann. C'est mon choix j'en causerai plus tard.

Vous vous rappelez de Désir sur la cinq à 20h30 ?

A 20h30 en 1990 je regardais Désir et les parents et les oncles et tantes mangeaient en bas, j'étais en haut devant la télé, en pyjama, pour apprendre (ce que c'était, la télé).

Manger et baiser : pareil. Pas pareil, mais sur la même ligne de plaisirs (parfois) orgasmiques. Ou manger en faisant l'amour, ou faire l'amour dans la cuisine, et tous les termes (pêche, abricot, jus de fruit etc) spécialisés. Ce n'est pas un hasard.
Sauter, passer, dévorer, huile [pour le corps, à manger], les parfums, odeurs, épices, sucré, salé... C'est évident. (mais pas pour tout le monde ?)

Sans sexe, pas de couple durable comme le développement (des ébats). Sous entendu sexe qui en vaille la peine. Ou couple qui marche autrement (transferts, prêts, comme les joueurs de foot).
Ah, un jour on m'a recruté, gros transfert, faudra que je vous raconte. Jouer dans un bon club fait monter la cote.

 

Je propose à un ami amateur de venir manger des sushis frais sur le corps de la louve. Koba ? je lui dis, à une table ailleurs, rue de l'espérance, pour lui dire ce qu'on pourrait faire, le week-end prochain.
(du nom du meilleur japonais-coréen de paris, Chez Koba : expérience culinaire, auditive, visuelle) (prenez le menu tout compris à 28€) (ou 25 ou 30 c'est variable).

 

J'aime la cuisine.

Problème, faire le marché avec les petits vieux, trouver des algues gluantes et acheter du riz au traiteur exotique rue lecourbe, suivre la piste de tous les bobos du quartier tout en pensant noooon je ne suis pas comme eux, ces gens.
Quand je marche devant le poissonnier, j'ai toujours peur que mes puma gardent l'odeur de l'eau poisseuse des glaçons (vraiment des trucs effrayants comme ces araignées de mer vivantes, qui ressemblent à des crabes de 40 kilos plus du poil aux pattes)
(seule une ancienne cuisinière de 80 piges élevée à la campagne pendant la guerre peut acheter, ramener et préparer un truc comme ça... faudrait se battre avec cette saloperie)
(et avoir des couteaux Shogun).

IL EST FRAIS MON THON ROUGE.

TOUT A DIX BALLES !

Qu'est ce que je lui sers au jeune homme ? (dit l'homme aux bottes bretonnes sur le trottoir)

(harley davidson répond)
Des sushis et des sashimis, c'est pour une soirée playstation. J'imaginais déjà les morceaux de poisson frais sur le pont supérieur (façon love boat, les menus bateaux dans les autres japonais)
Je passe chez le fleuriste juste après (pétales de rose et herbe à chat)
Alcool de prune et kirin chez le traiteur.
C'était juste une question de temps et d'argent.

L'intérêt est surtout (mais pas que) pour celui qui arrive et met les pieds sous la table (un lit).
Moi, je fais la bouffe, j'adore ça.

Et puis elle va voir Sex & The City (ce qui est à mon avis une erreur, mais l'éternel féminin dure), elle me dit j'ai une mauvaise nouvelle, il y a une scène de sushis dans le film.

Je le prends comme une bonne nouvelle, je flaire (j'adore flairer) l'air du temps (enfin, je me berce d'illusions pendant cinq minutes, je me gargarise, je vois mon verre à moitié plein, d'ailleurs, il est plein).
Je suis cerveau gauche tendance, cerveau droit anticipation, trendy, moyen, beauf, si peu original que les fantasmes anciens remontent à la surface de ma pensée au moment où ça devient mainstream, via des messages subliminaux de conversations, d'affiches de métro, de trémolos dans la voix de Nonce Paolini le matin sur france inter, de kikoo et de smileys échangés sur des blogs.
(Dire que ce sont des échanges avortés, la plupart du temps).

Il est interdit de vanner dans les blogs publics.

 

Il est interdit de troller. Le troll est toujours perçu comme néfaste, mais le troll est l'essence même d'un lieu public. Sans trolls, pas d'animation, pas de vie, pas de discussions finalement.
Courbettes japonaises Ôsu ! Et puis rien d'autre.
Essuyez vous les pieds sur le paillasson (c'était la légende par le professeur Choron, ce vieux dégueulasse, d'une photo de pubis joliment taillée en forme de maison-paillasson).
Il faudrait prendre encore une longueur d'avance. Parler d'une autre spécialité insulaire, les culottes déjà portées par des étudiantes (des semaines, parfois) et vendues à prix d'or en VPC.
Je sens que ça va bientôt débarquer chez nous : Mode 2010/2011.

 

Ça aurait pu s'appeler California Roll.

Ça aurait pu commencer comme ça (environ) :

[Ils rencontrent l’Australienne peut être aux pont des arts. Devant le musée d’Orsay]

Ils voulaient l’initier aux délices de la french way of life - et de la french touch : Les arts de la table, les arts de la bonne chère.

En plus moderne, en moins cuisine-télévisée-armagnac du dimanche matin.

Deux kirins éclatées dans le congélateur retrouvées le lendemain.

Le relâchement de l’attention dû au souffle blanc déshydratant et glacé de la Veuve Clicquot, achetée chez Nicolas. A la belle Aussie, étalée là, sans son sac à dos Quechua et ses chaussures de marche.
Des petites rougeurs sur les épaules, on l’a ramassée la veille, son sac à dos… aussi grand qu’elle. Les marques des attaches sur ses épaules, l’endroit où les lanières avaient travaillé la peau à vif sous le léger tee-shirt blanc cent pour cent coton humide « Second Class to Heaven ».

Elle coopère. Propre, nue, recouverte d’algues et de poissons, elle n’a jamais été aussi belle.

Le Planet Sushi rue de la Croix Nivert ne servait pas ça.

(And then…)

(Quand tout à coup)

(Soudainement)

(blablabla)

Bref, ça avait la (grande) gueule d'une friction française, et j'espèrais l'excitation d'un premier shot.

 

Verre à motié vide.

Je fais choux blanc. Qu'est ce qu'on mange, ce soir ?

Passe à la maison, Aniki.

X

 

Je pense à un float coke : coca, et glace vanille.
Je pense à un float coke, jack. Je viens d'inventer un dessert. (et non, d'autres abrutis y ont pensé, évidemment). L'air du temps est une boule vanille qui flotte dans du whiskey.